سوپ ورمشیل با مایکروویو

نویسنده: رؤیا جاوری




مواد لازم:

سیر: 2حبه، خرد شده
روغن زیتون: 2قاشق سوپخوری
هویج: 2عدد
سیب‌زمینی: یک عدد، متوسط
آب‌مرغ یا گوشت: 2 تا 3 لیوان
ورمیشل: 150گرم
زرده‌ی تخم‌مرغ: 2عدد
نمک، فلفل و آبلیمو: به میزان لازم
رب گوجه‌فرنگی: یک قاشق سوپخوری
نعنا، ترخان 2قاشق سوپخوری، خرد شده

نکته:

1. این دستور، دارای 1059کیلوکالری انرژی، 154گرم کربوهیدرات، 50گرم پروتئین، و 27گرم چربی می‌باشد.
2. می‌توانید به جای آب‌گوشت یا مرغ، از قرص‌های مرغ یا گوشت استفاده کنید. (2قرص)

طرز تهیه:

سیر را با روغن زیتون در ظرف بریزید و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100 درصد(حداکثر) بگذارید تا سیر تفت بخورد. سپس هویج وسیب زمینی خرد شده را با یک دوم لیوان آب مرغ اضافه کنید و ظرف را با درپوش به مدت 6 تا 8 دقیقه با قدرت 100 درصد(حداکثر) در دستگاه بگذارید تا مواد نیم پز شوند. سپس مابقی آب گوشت را به آن اضافه کنید و ظرف را به مدت 5 دقیقه با توان 100 درصد(حداکثر)در دستگاه بگذارید تا جوش بیاید. سپس ورمیشل را به همراه 3 الی 4 لیوان آب به آن ها اضافه کنید و دستگاه را به مدت 8 تا12 دقیقه با قدرت 100درصد(حداکثر) بدون درپوش روشن کنید تا همه مواد پخته شوند. در این فاصله سوپ را 1 الی 2 بار هم بزنید. رب را با کمی آب جوش مخلوط کرده و به همراه زرده تخم مرغ، نمک و فلفل در 5 دقیقه آخر کار به مواد اضافه کنید و بعد از آن که سوپ را درون ظرف ریختید روی آن را با نعنا و ترخان خرد شده تزیین کنید.

منبع:نشریه هنر آشپزی شماره59

 

/ 8 نظر / 4 بازدید
نجمه

عالیه،ممنون از مطالب مفیدتون[گل]

گروه فنگ شویی شایگان

آغاز ثبت نام ترم جدید فنگ شویی عیدانه اصول خانه تکانی رفع انباشتگی و پاکسازی مادی و غیر مادی تا عید به وضع دلخواه خود برسید[گل]

پریسا

سلام دوست عزیز وبلاگ آموزنده خوبی دارین ورمیشل رو زیاد شنیدم یه روز وقت کنم درست می کنمش راستی من لینکتون کردم ممنون می شم شما هم لینکم کنید

گلفرنگ

سلام خسته نباشید وب جالب و غنی ا ی دارید. خوشحال میشم تبادل لینک کنیم. شاد باشید و سلامت

گلفرنگ

سلام خسته نباشید وب جالب و غنی ا ی دارید. خوشحال میشم تبادل لینک کنیم. شاد باشید و سلامت

فردین

سلام وبلاگت خیلی خوشگله میشه به وبلاگ منم بیای و به اسم بیردانا اس ام اس لر لینک کنی منتظرتم

نجمه

میلاد نبی اکرم بهانه خلقت و قرآن ناطق، امام صادق (ع) بر شما تبریک و تهنیت باد[گل]