شیرینی نارگیلی استرالیایی

نویسنده :گلریز کاوه



مواد مورد نیاز :

تخم مرغ :6 عدد
شکر :3/4 پیمانه
آرد ساده :1 پیمانه
بیکینگ پودر:2 قاشق چایخوری
آرد ذرت :1/3 پیمانه
آب گرم : 1/3پیمانه
کره ذوب شده :15 گرم
پودر نارگیل:حدوداً 250 گرم
مواد مورد نیاز برای رویه شکلاتی :
پودر شکر:500 گرم
پودر کاکائو:1/3 پیمانه
کره ذوب شده :15 گرم
شیر :1/2 پیمانه

طرز تهیه :

ابتدا قالب 30×20 سانتی متر را چرب کرده کنار بگذارید. تخم مرغ ها را در ظرفی ریخته با دور متوسط همزن بزنید تا به صورت کرم درآید ، شکر را بتدریج اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید . آرد ساده را با آرد ذرت و بیکینگ پودر مخلوط کرده روی مخلوط الک کنید. سپس آب گرم و کره آب شده را نیز به مواد بیفزایید تا همه مواد کاملا مخلوط و تبدیل به خمیر شود. مخلوط آماده را درون قالب ریخته ، و به مدت 35 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر بگذارید.
سپس از فر خارج کرده و بعد از 5 دقیقه از قالب جدا کنید و به اندازه مربع های 3×3 برش داده به رویه شکلاتی آغشته کنید و سپس داخل پودر نارگیل بغلطانید و روی پنجره سیمی بگذارید تا شکلات ببندد.

طرز تهیه رویه شکلاتی

پودر شکر را الک کنید و به همراه پودر کاکائو در ظرفی ریخته شیر و کره را نیز اضافه کنید . ظرف را روی بخار آب قرار دهید (بن ماری) و به آرامی هم بزنید تا همه مواد مخلوط و صاف و یکدست شود.
منبع:نشریه هنر آشپزی ،شماره 30

 

/ 3 نظر / 36 بازدید
آخرین موزيک و آهنگ ها

سلام انصافا وبلاگ زيبايي دارين.اين رو جدي ميگم... منو با اسم " دانلود موزيک و آهنگ روز" لينک کن و خبر بده تا لينکت کنم. " دانلود موزيک و آهنگ روز" wWw.Sportclips.ir اينم وبلاگمه: bezbaba.blogfa.com اميدوارم موفق باشين.

آرش

کاشکی خبر نداشتی دیوونھ ی نگاتم یھ مشت خاک ناچیز ، افتاده زیر پاتم کاشکی صدای قلبت نبود صدای قلبم کاشکی نگفتھ بودم تا وقت جون دادن باھاتم . . .

حقدوست

[گل][گل][گل][گل][گل] [گل][گل][گل] [گل] سلام بر شما گرامی وبلاگ خوب و جالبی دارید. امیدوارم در ادامه راه موفق باشید. شمابزرگوار برای مطالعه مطالب زیر دعوت شده‌‌اید: *********** [گل] مجموعه ای از برنامه ‌‌های مذهبی آندروید برای گوشیهای هوشمند [گل] قرآن(متن و صوت)+مفاتیح الجنان+نهج البلاغه+ویجت اذان+رساله12مرجع+سفر عتبات+قبله یاب ************ [گل] چرا حضرت علی(ع) در مقابل غاصبین خلافت سکوت کرد؟ [گل] [گل] و برای گرفتن حق خود به زور عمل نکرد؟ [گل] ************* [گل] احادیث بسیار زیبای هفته [گل] # اثر زیانبار زیادی مال و فراموشی یاد خدا # ظلمی که خدا از آن صرف نظر نمی‌‌کند # راهی برای آمرزش تمام گناهان *********** [گل]جواب امام عسکری(ع) و امام زمان(ع) به سوالات[گل] آیا پیامبر خدا(ص) با خلیفه اول به غار رفت؟! آیا خلیفه اول و دوم، مسلمان بودند؟ اسلام آنها با شوق بود یا اجبار؟ طلاق همسران پیامبر‌(ص) توسط حضرت علی(‌علیه‌‌‌السلام)! ************ [گل] توصیه می‌‌‌کنم از باقی صفحات وبلاگ هم بازدید کنید. منتظر حضور و نظرات ارزشمند شما گرامی هستم www.bia2mofid.persianblog.ir [گل] [گل][گل][گل] [گل][گل][گل][گل][گل]