مواد لازم
 

یک پیمانه آرد
120 گرم کره
1/5 پیمانه شکر قهوه ای
3 عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری پودر بادام
نصف پیمانه پودر کاکائو

طریقه پخت
 

1- فر را با حرارت متوسط روشن کنید.
2- کره و شکر را با هم مخلوط کرده و با هم زن بزنید.
3- تخم مرغ ها را یکی یکی به آن اضافه کرده و با هم زن بزنید تا زمانی که یک دست شود.
4- آرد الک شده، پودر بادام و کاکائو را به مواد فوق افزوده، خوب بزنید.
5- داخل قالب ها کاغذ روغنی قرار دهید. مواد را داخل قالب ها بریزید.
6- قالب ها را به مدت یک ساعت داخل فر قرار دهید.

نکته های طلایی
 

- به جای پودر کاکائو می توانید از همین مقدار شکلات ذوب شده استفاده کنید.
- بعد از اتمام زمان پخت، اجازه دهید کیک ها سرد شود. سپس از قالب خارج کنید.

 

منبع: ماهنامه تغذیه و سلامتی شماره 82